Fazenda Morro Azul

Flavio and Maria Lucia have committed their life's purpose toward recovery and preservation of one of the oldest farms in Mococa right on the border between Sao Paulo and Minas Gerais.

The farm was founded in 1840 and by 1900 Morro Azul's coffee infrastructure was already a showcase for quality coffee. Early on it was exporting its quality coffee to the European market and was even nominated to be the official coffee of the Vatican in the beginning of the 20th century.

Morro Azul has been in the same family since its founding but it was in 2001 that Flavio and Maria Lucia took over the management of the farm with core principles of sustainable management. Not only did they remodel and reconstruct the existing coffee equipment and terraces but also started to work on soil, water, and forest preservation. They started revitalizing quality coffee production while putting their efforts in the maintenance of springs and conservation of nature reserves bringing a holistic approach to the project. Morro Azul today is producing some of the highest quality coffee beans that are exported to the most demanding customers.

Equally important to Morro Azul is its international award winning Casa do Engenho Cachaça. A serious project of sugarcane production and a state of the art distillery enables Moro Azul to produce some of the finest high-end Cachaça in Brazil.

Morro Azul is one of the members of the Agua Limpa Bobolink farms, who are consciously working together to preserve the Agua Limpa river basin for the next generations.

"We look forward for your visit and hope you taste the real quality of our Coffee and Cachaça and see for yourselves our efforts to maintain the beauty of our region."

Flavio e Maria Lucia, fazem de sua vida a recuperação e preservação de uma das mais antigas propriedades rurais da região de Mococa, cidade situada entre o estado São Paulo, ?e o sul de Minas Gerais.

As construções iniciadas em 1840 e terminadas no início de 1900, mostram até hoje a grande força do Café como cultura predominante. Desde o início, o Café da fazenda Morro Azul se destacou por sua qualidade, no mercado europeu, chegando a ser o indicado para servir o Vaticano no início do século 20.

Com o passar dos anos, e a recuperação em andamento, Flavio e Maria Lucia, iniciaram um projeto de sustentabilidade, preservando as riquezas do solo, água e floresta já existentes. Manutenção de todas as nascentes e conservação das reservas naturais permitiram que se iniciasse o projeto de seleção dos melhores grãos para a safra anual a ser fornecida aos clientes mais exigentes.

Como uma tendência natural, a cana de açúcar logo ocupe seu espaço, transformando-se a 20 anos atrás na primeira produção de cachaça da Fazenda Morro Azul. Nós últimos anos, a cachaça foi premiada na Bélgica, Portugal, França.

Hoje, como preocupação básica, a utilização de várias práticas naturais, permitem o perfeito equilíbrio entre a produção e a sustentabilidade.

A partir de 2016, boa parte de tudo o que foi feito, será mostrada, com uma exposição de fotos, livros que guardam as primeiras produções de café, a história da própria família que ocupa a Fazenda desde o início, além da reabertura do Armazém, que como no incio dos anos 1900, supria as fazendas visinhas de mantimentos. "Esperamos que venham nos visitar e comprovar a real qualidade de nosso Café e nossa cachaça, além de comprovar a grande preocupação com a origem de nossa produção."